Ename Cuvée Rouge

Roja como el cobre, así se aprecia esta cerveza de abadía en la copa. El aroma aporta matices de malta, cascabillo y vainilla. Malta tierna, caramelo y un toque de fruta caracterizan el sabor hasta el final seco ligeramente amargo. La Cuvée Rouge, refermentada en botella, es una cerveza insólita.

Cata

Olor/aromas: Aroma afrutado (pera madura) y especiado, caramelo, malta dulce, levadura

Sabor: Pleno y un tanto untuoso, malta dulce, tonos especiados, caramelo, una acidez apenas perceptible, un amargor muy suave a lúpulo, largo final seco y ligeramente amargo.

 

Alcohol

7,0% Vol alc.

Packaging

Botella: 33 cl

Barril: 20 liter

Temperature

6 à 8 ° Celcius

Foodpairing

Terrina, tajine con pasas, pan de jengibre, helado de speculoos

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