Ename Tripel
Cette bière d’abbaye blonde forte, refermentée en bouteille, sent les agrumes, l‘ananas, la pêche, la nectarine et les herbes. Le malt et le houblon caressent les papilles, dans un parfait équilibre. L’attaque est légèrement sucrée, la finale épicée à piquante.
Dégustation
Nez/arômes : Notes fruitées (pêche, pomelo…) et miel, levure, malt sucré, notes douces de houblon, légère touche minérale.
Bouche : Pleine et onctueuse, à nouveau des touches fruitées (pêche, banane...), présence prédominante et sucrée de malt, de houblon tendre, levure belge et une finale longue avec une poussée d'alcool douce.
Alcool
8,5% Vol alc.
Emballage
Bouteille: 33 cl
Fût: 20 liter
Température
6 à 8 ° Celcius
Foodpairing
Coquilles Saint-Jacques, poisson, volaille, fromage
