Voor het eerst in onze geschiedenis heeft Brouwerij Roman samen met Brouwerij Liefmans uit Oudenaarde een bier gebrouwen. Het resultaat kreeg de naam Brouwers Blend: een beperkte editie die het karakter van beide brouwerijen samenbrengt in één glas.
Twee tradities, één stad
Als Brouwerij Roman kijken we terug op een brouwgeschiedenis die teruggaat tot 1545. Generaties lang bouwen we aan donkere, moutige bieren die evolueerden naar een herkenbare stijl met zachte karameltoetsen en een toegankelijk karakter. Aan de overkant van de Schelde groeide Liefmans sinds 1679 uit tot een referentie in de roodbruine bierstijl, met gemengde gisting, rijping en uitgesproken fruitige zuren. Twee aparte verhalen dus, die nu voor het eerst samenkomen in één glas.
Een samenwerking in het teken van verbinding
De keuze om net nu samen te werken past perfect binnen het thema van de Bierfeesten dit jaar: “Iedereen Brouwer”. Het nieuwe bier, Brouwers Blend, staat symbool voor verbinding, niet alleen tussen brouwers, maar ook tussen traditie en vernieuwing, en tussen festival en bezoekers.
Brouwers Blend: Oudenaarde in één bier
Brouwers Blend is een bruin bier van 5,5% alcohol, een bewuste knipoog naar de eeuwenoude reputatie van Oudenaarde als bruinbierstad.
Het bier kenmerkt zich door een zachte, zoete neus, een mooi afgeronde smaak en een opvallend vlot drinkbaar karakter. Volgens brouwmeesters Jasper De Mullier (Roman) en Marc Coesens (Liefmans) is het precies die balans die het bier uniek maakt:
“Het is een toegankelijk bier dat de traditie van het Oudenaards Bruin respecteert, maar tegelijk uitnodigt om nieuwe smaken te ontdekken. Wat het écht bijzonder maakt, is dat het DNA van beide brouwerijen herkenbaar blijft. De typische stijlen van Roman en Liefmans zijn duidelijk aanwezig, maar komen samen in een nieuwe ervaring.”
Exclusief tijdens de Bierfeesten
Tijdens de Adriaen Brouwer Bierfeesten op 26, 27 en 28 juni in het centrum van Oudenaarde zal Brouwers Blend exclusief te proeven zijn op de festivalpleinen en bij Oudenaardse horecazaken.
