Ename Rouge
La bière d’abbaye Ename Rouge se distingue par sa couleur rouge profonde, sa mousse aux reflets roses et ses arômes de cerises naturels et puissants. L’acidité de cette bière fruitée est parfaitement contrebalancée par la présence de jus de cerise. La finale est particulièrement fraîche, sans aucune trace d’amertume... Bref, un véritable nectar!
Dégustation
Nez/arômes: arômes fruités (fruits rouges mûrs) et épicés, caramel, malt sucré, levure.
Bouche: ronde, aux saveurs de malt sucré légèrement onctueux, touches fruitées, caramel, une acidité à peine perceptible, une amertume très douce.
Alcool
6,0% Vol alc.
Emballage
Bouteille: 33cl
Fût: 20 liter
Température
6 à 8 ° Celcius
Foodpairing
Pâté de gibier et gelée de myrtilles, tajine, kefta et raisins secs, pain d'épices, glace au spéculoos, Ossau-Iraty (fromage)
